Ubicata al piano terra, l’ingresso si affaccia su un caratteristico cortiletto privato. Deve il suo nome all’antico uso cui è stata destinata per decenni l’attuale cucina-soggiorno. In essa, sino agli anni ’60, era praticata la degustazione del vino, accompagnata a rosticceria cotta nell’importante camino in essa presente, di cui si è curata la conservazione.

Siamo convinti che il modo migliore per iniziare una giornata sia sedersi intorno ad un tavolo e gustare i prodotti della nostra terra condividendo le proprie esperienze con gli altri commensali. Per questo siamo felici di offrire ai nostri ospiti una varietà di opzioni per soddisfare le diverse esigenze dietetiche ed alimentari servendo su richiesta prodotti vegani, vegetariani, senza lattosio e gluten free.